Ancien récipient à ghee en bois fabriqué à la main, probablement de la tribu Hunza. Le ghee est du beurre clarifié originaire de l'Inde ancienne et couramment utilisé dans la cuisine sud-asiatique et arabe, la médecine traditionnelle et les rituels religieux. Le ghee est obtenu en faisant bouillir du beurre obtenu à partir de crème et en éliminant les résidus liquides. La consistance, la couleur et le goût du ghee dépendent de la qualité du beurre, de la source du lait utilisé et de la durée de la cuisson. Le but du ghee est de clarifier le beurre afin qu'il ne se gâte pas. Dans la culture hindoue, la vache est sacrée et le beurre est la seule graisse animale consommée par les hindous.

Le récipient décoratif présente de fins éléments décoratifs et une belle et profonde patine d'usage, comme on peut le voir sur les photos.

Diamètre : 7 cm

Hauteur : 16 cm (avec couvercle

Poids : 162g