Galipeau Brendan A.: Creare un terroir tibetano

Vinificazione a Shangri-La

Dall'introduzione dei vigneti da parte dei missionari cattolici francesi e svizzeri del diciannovesimo secolo per produrre vino sacramentale alla commercializzazione del ventunesimo secolo, questa etnografia documenta i modi in cui i tibetani stanno indigenizzando la modernità nel contesto dello sviluppo capitalista, secondo i loro termini. Affronta inoltre questioni più ampie del capitalismo globale e della sua storia, suggerendo che alcune materie prime, in particolare stimolanti e sostanze inebrianti, hanno collegato l'Europa e la regione Asia-Pacifico per lunghi periodi di tempo e che queste connessioni vengono ora riconsiderate per dare forma a nuove industrie e identità.