Sirisaeng, Angkana: Nepal - Il libro di cucina

Dal, curry e momo: ricette e storie dalla cucina speziata asiatica

Il Nepal è un paese influenzato sia dalla comunità indiana che da quella buddista. Questo si riflette nella sua cultura, nelle sue festività e, naturalmente, nella sua cucina. Piatti a base di ceci (dal), polpette di verdure fritte (pakora), deliziosi ravioli (momo) e curry: qui troverete le ricette originali di piatti amati in tutto il mondo. In questo incantevole libro, scaliamo le vette culinarie dell'Himalaya.

Angkana Sirisaeng, nata e cresciuta in Thailandia, ha scoperto la sua passione per la cucina in tenera età. Dopo aver conseguito la laurea triennale, ha imparato l'arte dell'intaglio di frutta e verdura. Ha inoltre proseguito gli studi in cucina thailandese e vietnamita, oltre a specializzarsi nella preparazione del sushi.
Tabella delle dimensioni

Bracciali, fermagli, cerchi, catene

Vecchio Circonferenza del polso

Neonato

9-12 cm

6 mesi – 3 anni

12-14 cm

4 - 10 anni

14-15 cm

Adolescenti, Donne (XS)

15-16cm

Donne (M)

16-17 cm

Donne (XL)

18-19 cm

Uomini (M)

18-20 cm

Uomini (XL)

21-22 cm

Brevi istruzioni per misurare la dimensione del polso:
Avvolgi un metro a nastro o una corda senza stringere attorno al polso nel punto in cui desideri posizionare il braccialetto. Assicurati che aderisca perfettamente ma non si intasi. Leggi la circonferenza direttamente dal metro a nastro oppure misura la lunghezza della corda con un righello.
Un avviso:
A seconda dei gusti, la lunghezza del braccialetto può essere da 1 cm a 3 cm più lunga della circonferenza del polso misurata.

Anelli per le dita

Misura dell'anello Diametro interno Circonferenza interna

48

15,3 mm

48 mm

50

15.9 mm

50 mm

52

16.6 mm

52 mm

54

17.2 mm

54 mm

56

17.8 mm

56 mm

58

18.5 mm

58 mm

60

19.1 mm

60 mm

62

19.7 mm

62 mm

64

20.4 mm

64 mm

66

21.0 mm

66 mm

Brevi istruzioni per misurare la misura dell'anello:
Metodo 1: misurare il diametro interno di un anello corrispondente
  • Scegli un anello che si adatti bene.
  • Posizionalo su un righello e misura il diametro interno (da un bordo interno all'altro).
  • Confronta il diametro con la tabella per determinare la misura dell'anello.
Metodo 2: misurare la circonferenza del dito
  • Prendi una sottile striscia di carta o un filo.
  • Avvolgilo attorno alla parte del dito in cui vuoi posizionare l'anello (non troppo stretto).
  • Segna dove le estremità si incontrano.
  • Misurare la lunghezza della striscia in millimetri. Questa è la circonferenza interna .
  • Trova la taglia giusta nella tabella.
Suggerimenti:
  • Misura la misura del tuo dito la sera poiché le dita si gonfiano leggermente durante il giorno.
  • Se sei tra due taglie, scegli la taglia più grande.
  • Assicurati che l'anello si adatti alla caviglia.
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